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2020年4月

  • 五香凉拌豆干-凉菜新做法

    五香凉拌豆干-凉菜新做法

    简介 简单又美味的餐桌小配菜 材料 五香豆干 6块,小辣椒 1条,葱 2根,蒜头 6瓣,红糖 1茶匙,酱油膏 1汤匙,酱油 1碗,黑醋 1/2茶匙,麻油 1/8茶匙,八角 1个,黑胡椒粒 少许 做法 1、先将豆干清洗后,放入滚水中煮约3分钟,再将豆干捞起泡一下下冷水,拿起放凉(这样...

    凉菜食谱 2020-04-15 274 0 凉菜
  • 南瓜饼-在家自己做面点

    南瓜饼-在家自己做面点

    材料 南瓜,糯米面,炼乳 做法 1、南瓜切块,蒸烂,捣成泥状。 2、然后加上一些糯米面(就是包汤圆的那种面) 3、搅拌均匀后,可以包上炼乳上锅蒸,也可以直接放油锅里炸,还能自己捏造型的!...

    早餐 2020-04-15 210 0 南瓜饼
  • 南瓜蛋糕-自己在家做面点

    南瓜蛋糕-自己在家做面点

    材料 南瓜250g,糯米粉150g,白沙糖20g,葡萄干适量 做法 1.南瓜洗净,去皮去籽后切成小块,上锅蒸20分钟至熟透 2.将蒸熟的南瓜用勺子压成南瓜泥,然后趁热一点点的加入糯米粉,边加边揉,直到揉成不粘手的光滑面团 3.将面团分成若干个小团,把小面团揉搓成圆球,用勺子的柄部边缘在面团上压出六道条纹即成南瓜球 4.把原...

    下午茶 2020-04-15 220 0 南瓜饼
  • 发糕-自己在家做面点

    发糕-自己在家做面点

    简介 发糕制作超级简单,但非常好吃,糕好的发糕白里透着黄,喧软香甜,入口有淡淡奶香味和玉米的清香,比全是玉米面蒸出来的好吃、细腻,是一款绿色、健康的主食。 材料 普通粉300克,玉米面100克,鸡蛋1个,糖40克,酵母5克,盐2克,牛奶适量 做法 1、把所有材料混合一起,混合均匀,加入牛奶(牛奶稍加热),用筷子搅打面糊,至面糊跟普通戚风蛋糕湖的黏稠度...

    下午茶 2020-04-15 199 0 发糕
  • 玉米面薄饼-在家自己做面点

    玉米面薄饼-在家自己做面点

    简介 玉米混合面饼有浓郁的玉米香,由于有大部分白面粉,所以饼还是有弹性的,可以作为杂粮主食,丰富餐桌。当然玉米缺乏粘性,所以只能做单层饼,不能做多层起酥饼。我自己喜欢放盐的饼。觉得适当吃一些杂粮,可以当作早餐,晚餐都是不错的选择 因为没有发酵,口感是硬,如果喜欢软的,就要做发面的 材料 500克面粉 300克玉米粉 盐适量 油适量 做法 1、面粉和玉...

    下午茶 2020-04-14 235 0
  • 白面馒头-在家自己做面点

    白面馒头-在家自己做面点

    材料 面粉,酵母粉 做法 1.在面盆里放少量温水,倒入酵母(1Kg面粉10g酵母的量)。 2.待酵母溶解后,加入面粉,边加水边和直至面光滑,保鲜膜封上面盆,室温下放置。 3.待面团发至约原来的2倍大时,放在面板上揉搓,做成馒头。 4.将做好的馒头放置30min后,放在下面已烧开热水的笼屉里蒸25-30min(拳头大小的馒头,更大一些的时间再...

    下午茶 2020-04-14 212 0
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