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西洋参当归羊肉汤的做法_西洋参当归羊肉汤怎么做_西洋参当归羊肉汤的家常做法-锅边小吃货

简介
当归生姜羊肉,是医圣张仲景的名方。其中当归养血调营,生姜温气散寒,羊辛热,大补气血。所以该方有补气养血,温中暖肾作用,适用于血虚有寒之人。而这道西洋参当归羊肉汤减少了生姜的用量,加入西洋参大补元气,生津止渴;当归养血补血;羊肉为血肉有情之品,温中养血、补益肾阳,可以作为冬令时节,大补气血、温肾健脾的药膳。 懒得守锅边,羊肉焯去血水之后就用了电砂,让它自己慢慢炖着。枸杞最后加入,吃起来口感比较好。 滋补暖汤,温暖一冬。。。
材料
西洋参5克当归15克羊肉500克生姜3片枸杞子30克适量
做法
小诀窍

若不喜欢西洋参的味道,可以根据自己喜好酌情减量。

没有电砂煲也可以换用普通砂煲在炉火上小火慢炖。

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