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南瓜芋圆的做法步骤图,南瓜芋圆怎么做好吃-锅边小吃货


家里人喜欢吃南瓜,最常用的做法是蒸南瓜,又香又甜,结合我家实际,想出了这个南瓜芋圆的方子,我用的材料图片在最后,材料有差别,用量也会有差别,仅为参考

南瓜芋圆的做法步骤图,南瓜芋圆怎么做好吃-锅边小吃货  下午茶 甜品 南瓜饼 芋圆 第1张

用料  

熟南瓜 220克
木薯淀粉 140克
木薯淀粉 适量(防止粘在一起)

南瓜芋圆的做法  

  1. 蒸熟的南瓜,不烫手后,去皮,称出220g
    并称出140g木薯淀粉


  2. 将称好的南瓜泥用勺子,捣成均匀的南瓜泥


  3. 将南瓜泥放入烤箱,150℃加热10分钟!仅为参考!
    或者用其他办法将南瓜泥加热到烫手
    !!!小心烫手!!!


  4. 将木薯淀粉加入到南瓜泥,先用勺子混合,然后再用手揉成团,这个团很软,要轻轻的揉


  5. 取一块面团揉成长条,动作一定要轻柔


  6. 为方便取下芋圆,用塑料刮板轻轻抬起,放入盘子里,还有撒上木薯粉,放置粘连到一起


  7. 每一个芋圆均匀的粘上木薯淀粉后,再开始揉下一个面团


  8. 这是做好的芋圆,吃不完可以放到盒子里冷冻


  9. 煮好的芋圆很漂亮吧


  10. 这是我用的木薯淀粉


  11. 这样的南瓜,甜甜的



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