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香煎土豆饼

最销魂土豆饼…每早6点就得起床给小家伙煮吃的,想要快又要满足小子的要求,都得想方设法的营养均衡又好吃…锅边小吃货分享下菜谱给大家参考哦!

用料  

土豆 2个
面粉 2
适量
胡椒粉 适量
青豆 适量
胡萝卜 适量
玉米 适量
火腿 2根

快手香煎土豆的做法  

  1. 土豆去皮切块入碗,加入温水

    锅边小吃货-香煎土豆饼 香煎土豆饼  早餐 土豆饼 第1张
  2. 放入微波炉加热10分钟

  3. 在土豆加热时,顺便把火腿切丁

    顺便把火腿切丁 香煎土豆饼  早餐 土豆饼 第2张
  4. 起锅开水把青豆、玉米、胡萝卜焯水下,沥干

    起锅开水把青豆、玉米、胡萝卜焯水下,沥干 香煎土豆饼  早餐 土豆饼 第3张
  5. 热好土豆,倒掉多余的水,一定要控干水分,(一定一定一定,重要事情说三遍),再用叉子或汤匙压成泥

    热好土豆,倒掉多余的水,一定要控干水分,(一定一定一定,重要事情说三遍),再用叉子或汤匙压成泥 香煎土豆饼  早餐 土豆饼 第4张
  6. 加入玉米、青豆、胡萝卜、火腿,还有适量白胡椒粉、盐搅拌均匀

    加入玉米、青豆、胡萝卜、火腿,还有适量白胡椒粉、盐搅拌均匀 香煎土豆饼  早餐 土豆饼 第5张
  7. 再加入2汤匙粉,搅拌均匀

    再加入2汤匙面粉,搅拌均匀 香煎土豆饼  早餐 土豆饼 第6张
  8. 然后揉出个光面的小圆球🏀,再轻轻压成饼也要保持光面(饼厚大概一公分左右),这样下油锅就不易散开哦!

    然后揉出个光面的小圆球🏀,再轻轻压成饼 香煎土豆饼  早餐 土豆饼 第7张
  9. 起油锅下煎至双面金黄色就行了
    (先煎一面成黄金色有一丢丢焦味,再翻面)

    香煎土豆饼  早餐 土豆饼 第8张
  10. 香喷喷,百吃不厌的土豆饼...
    啦啦啦...备好餐具开吃~

    香喷喷,百吃不厌的土豆饼... 香煎土豆饼  早餐 土豆饼 第9张

小贴士

土豆本身很软,在加入面粉时无需加水哦
注意小细节,光面的小圆球,光面的土豆饼哦!
还有煎的过程都是中小火

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