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家常早餐鸡蛋饼

家常早餐鸡蛋-锅边小吃

家常早餐鸡蛋饼  早餐 蛋 春饼卷饼 第1张

材料

高粉8大匙,生粉2.5大匙,水220毫升,盐适量,葱花3个,油,芝士,金兰酱油膏,白醋

做法

1.高粉8大勺.生粉2.5大勺.水220ML.盐一点点拌匀后放十分钟.可加适量葱花.

2.鸡蛋一个加一大勺水.盐一点点.葱花二大勺左右拌匀.(三份就用三个)

3.锅烧热,倒入一点油.把糊分成三份.倒入一份摊开等半透明时翻.倒入调好的蛋液.摊均匀.等蛋液凝固后再翻面煎一会就可以卷起来了.里面可以包松.肉末.芝士.我啥也没包.切成小段就可以用沾酱吃(沾酱用金兰酱油膏加凉开水和白醋调成.味道非常好)。

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