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冬瓜排骨汤的做法_冬瓜排骨汤怎么做_冬瓜排骨汤的家常做法

jonather998 家常菜 2019-10-22 76 1 排骨

冬瓜排骨的做法_冬瓜排骨汤怎么做_冬瓜排骨汤的家常做法-锅边小吃

冬瓜排骨汤的做法_冬瓜排骨汤怎么做_冬瓜排骨汤的家常做法  汤 排骨 第1张

冬瓜排骨汤的制作食材:

1,猪排骨一斤,斩块,2,冬瓜一斤半,切约一厘米厚的片,3,葱半两,挽结,4,老姜一块,用刀拍破,5,花椒约二十粒,6,黄酒两匙,7,盐适量。

冬瓜排骨汤的做法详细步骤

冬瓜排骨汤的做法_冬瓜排骨汤怎么做_冬瓜排骨汤的家常做法  汤 排骨 第2张
1、将排骨在沸水中焯一下去腥味和血水,捞起备用。
冬瓜排骨汤的做法_冬瓜排骨汤怎么做_冬瓜排骨汤的家常做法  汤 排骨 第3张 

2、炖锅中加水,放入姜块、葱结、花椒,烧沸后倒入排骨。
冬瓜排骨汤的做法_冬瓜排骨汤怎么做_冬瓜排骨汤的家常做法  汤 排骨 第4张

3、再次烧沸后放盐、黄酒,改微火一个半小时,再倒入冬瓜块。
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4、改中火煮约二十分钟至冬瓜软熟,捞去葱结不要,盛烫碗里即可上桌。
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