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冬天进补吃羊肉-羊肉汤的做法_羊肉汤怎么做_羊肉汤的家常做法_锅边小吃货

冬天进补吃羊肉-羊肉汤的做法_羊肉汤怎么做_羊肉汤的家常做法_锅边小吃货  家常菜 汤 羊肉 第1张

羊肉料酒、葱、姜、花椒、干桔皮山楂、盐

做法

1、把羊浸泡在凉水中两小时,中间隔一小时换次水。

2、用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

3、在锅中倒入足量的清水,把切好的羊肉块放入锅中。

4、中火做开锅后撇去浮沫,倒入料酒。

5、接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。

6、盖上锅盖,转小火慢炖1-1.5小时后。

7、把桔皮和山楂捞出,接着撒入适量的食盐。

8、转中火继续炖15-20分钟后关火就可以吃了。

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