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  • 红烧刀鱼的做法-锅边小吃货

    红烧刀鱼的做法-锅边小吃货

    材料 刀鱼、香葱、生姜、干辣椒 做法 1. 生姜切片,香葱切段 2. 将刀鱼去头尾内脏处理干净后切断,放入大碗中,撒入盐,姜片,淋入高度白酒拌匀后腌制10分钟 3. 锅中倒入油,油温七成熟时,调成中火,将腌制好的刀鱼块沥干水分下油锅炸制,表面金黄后,捞出,沥干油份。 4. 另起油锅,下姜片葱段及红辣椒爆炒香,放入煎炸过的刀...

    家常菜 2019-11-27 143 0 家常菜红烧鱼
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