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  • 羊肉去膻的十个简易方法_锅边小吃货

    羊肉去膻的十个简易方法_锅边小吃货

    羊肉的营养价值很高,色鲜味美,但羊肉的膻味影响了不少人的食欲。羊肉膻味主要来自羊肉中的挥发性脂肪酸,若在烹调前设法将其除掉或缓解,便可去除或减轻羊肉膻味。现介绍几种除膻法,以供选用。 一、萝卜去膻法将白萝卜戳上几个洞,放入冷水中和羊肉同煮,滚开后将羊肉捞出,再单独烹调 ,即可去除膻味。  二、米醋去膻法将羊肉切块放入水中,加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,再继续烹调,也可去除羊肉膻味。  三、绿豆去膻法煮羊肉时,若放入少许绿豆,亦可去除或减轻羊肉...

  • 胃消化不好吃什么 肠胃不好的人如何饮食

    胃消化不好吃什么 肠胃不好的人如何饮食

     由于生活的快节奏,很多人养成了抽烟喝酒,暴饮暴食,饮食不规律等不良作息,而这些不良作息与我们的身体健康息息相关,而近年来肠胃不适的发病率也越来越高。那么本期的饮食文化为大家分享下胃消化不好吃什么以及肠胃不好的人如何饮食?   胃消化不好吃什么?   1.酸奶   酸奶也是保护肠道的有益食品,因为酸奶含有牛奶的全部营养外,还含有非常丰富的乳酸,可以将奶中的乳糖分解为乳酸,对于肠胃道缺乏乳酸的人群有很多的帮助,还可...

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